Secciones del portal
23
24
25
26
27
28
29
30
31
         
MARZO
Portal de recetas de cocina, vinos, dietas y alimentación
Recetas y cocina
Dietas y salud
Zona de Vinos
Semana de la primavera, del 23 al 30 de marzo de 2015
Tweets por @CocineandoCom
RECETAS y COCINA-. Catorce recetas de cuaresma que incluyen entrantes y platos principales muy variados con pasta, arroces, guisos marineros, pasteles...
DIETAS y SALUD -. Pan, pasta... ¿Cuántas dietas hay que prácticamente eliminan ciertos hidratos porque engordan? Pero en realidad, esta idea de por sí es un mito.
ZONA DE VINOS -.La añada de un vino se refiere al año de la recolección de las uvas con las que se ha elaborado dicho vino, pero, ¿cómo influyen en su calidad?
Revistas anteriores
 
                   
                       
RECETA de la SEMANA de la PRIMAVERA
Recetas anteriores
Receta del fin de semana 20, 21 y 22 de marzo
Receta del día 19 de marzo
Receta del día 18 de marzo
Receta del día 17 de marzo
Más de 300 recetas con arroces, aves y caza, carnes, ensaladas, huevos, legumbres, pasta, patatas, pescado y marisco, postres, sopas y cremas, salsas y verduras.
Ordenados por orden alfabético, artículos sobre los diferentes alimentos, cómo tratarlos a la hora de cocinar, sus usos culinarios y su valor nutritivo.
Artículos sobre los diferentes métodos de cocción y técnicas de cocina: en qué consisten, cómo ejecutarlos, con qué alimentos e ingredientes, etc.
Artículos sobre trucos para cocinar, para la compra y conservación de alimentos... Y consejos sobre menaje de cocina, higiene, etc.
Ordenadas por orden alfabético, artículos sobre diferentes dietas (de bajo índice glucémico, hipocalóricas, de porteinas...) y los métodos que cada una propone.
Reseñas de libros de dietas, libros sobre alimentación saludable y equilibrada, además de reseñas y enlaces a guías de alimentación gratuitas.
Ordenadas por orden alfabético, fichas de los diferentes alimentos con las calorías que aporta su consumo, su índice glucémico (IG) y los nutrientes que nos dan.
Artículos sobre alimentación y nutrición, tips para perder peso y adquirir hábitos alimenticios saludables, consejos para adelgazar...
Mapa interactivo de las denominaciones de origen españolas y fichas de cada una de ellas, con sus variedades de uva, tipos de vinos, bodegas, etc.
Artículos divididos en tres subsecciones: tipos de vinos y elaboración, diferentes uvas y qué aportan a los vinos y vinos del mundo, con un recorrido por diferentes países.
Artículos divididos en tres subsecciones: servicio de vinos, cata y maridajes de vinos, y almacenamiento, conservación y compra de vinos.
Reseñas de las mejores guías de vino en español, libros sobre el mundo del vino, rutas de enoturismo, premios de vinos...
Galería fotográfica
Lo más visto en cocineando.com
Artículos anteriores
SEMANA de la PRIMAVERA con...

Las flores frescas son un ingrediente frágil, del que se usan esencialmente los pétalos. Las flores en cocina sirven para dar un toque a los platos, pero, ¿qué puede aportar cada una de ellas?

RECETAS de COCINA: más de 500 enlaces en 14 categorías
Recetas de PLATOS PRINCIPALES
MENÚ de RECETAS con FLORES.- Receta de un suave puré de patatas y repollo con verduras aromatizadas y rebozadas acompañado de pensamientos.
MENÚ de RECETAS para INVITADOS.- Receta de flan salado en que se combinan capas de espinacas y capas de salmón con huevo y nata líquida.
MENÚ de RECETAS para TUPPER.- Receta típica de Andalucía de esta crema de tomate en crudo que se sirve fría acompañada de jamón ibérico o huevo duro.
MENÚ de RECETAS de INVIERNO.- Receta de sopa de verduras y hortalizas, con legumbres frescas (guisantes, habas) y verduras variadas y adaptables al gusto.
MENÚ de RECETAS para NIÑOS.- Receta rápida, facil y fresca en que a las naranjas se les añaden aceitunas laminadas y cebolleta para coronarlas con atún.
Recetas de ENTRANTES
MENÚ de RECETAS para NIÑOS.- Receta de lasaña casera cuyo relleno se elabora con pescado blanco, gambas y bechamel para dejar un conjunto cremoso.
MENÚ de RECETAS de INVIERNO.- Receta de guiso de conejo con ajo, cebolla y vino blanco seco que se aromatiza con clavo y pimienta para una gustosa salsa.
MENÚ de RECETAS para TUPPER.- Receta fácil y completa de este bocadillo a base de capas de fiambres italianos, carnes con salsa barbacoa, queso y ensalada.
MENÚ de RECETAS para INVITADOS.- Receta de magret asado de pato con un toque chino pues se asa con salsa hoisin, y se sirve con una deliciosa guarnición.
MENÚ de RECETAS con FLORES.- Receta de bacalao y verduritas caramelizadas y arroz con salsa de flores de calabaza y flores de calabaza en tempura.